Valrhona Fève de chocolat au lait 40% Jivara 1kg

Chocolat au Lait – Douceur Gourmande aux Notes Maltées 🍫✨

Offrez-vous une expérience de dégustation unique avec ce chocolat au lait de couverture, qui allie onctuosité lactée, douceur sucrée et de subtiles notes maltées. Un chocolat généreux et équilibré, parfait pour vos créations pâtissières les plus gourmandes.

Idéal pour :
🍰 Pâtisserie : Ganaches onctueuses, mousses au chocolat au lait, entremets délicats.
🍫 Confiserie : Bonbons, tablettes maison, enrobages gourmands.
🎂 Décorations : Glaçages brillants, moulages soignés.

📜 Ingrédients :
Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de malt d’orge.

⚠ Allergènes : Lait, orge.

🔍 Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
✔ Énergie : 2438 kJ / 586 kcal
✔ Matières grasses : 41 g (dont acides gras saturés : 25 g)
✔ Glucides : 45 g (dont sucres : 44 g)
✔ Protéines : 8,2 g
✔ Sel : 0,23 g

📦 Conditionnement : Bloc ou pistoles selon besoin
📌 Conservation : À conserver dans un endroit sec, entre 16°C et 18°C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs.

✨ Un chocolat au lait intense et raffiné, enrichi par de délicates notes de malt pour des créations gourmandes et élégantes. 😋🍫🌾